Thierry Aussenac & Jean-Pierre Gadonna, respectivement Directeur de l’unité Transformations & Agro-Ressources et Directeur de la Valorisation de la Recherche à UniLaSalle, ainsi que Jean Paulic, président-directeur général de l'entreprise Paulic Meunerie , minoterie située à Saint-Gérand, dans le Morbihan, ont animé un atelier vendredi 22 janvier dernier à la première édition de l’Ecole d’Hiver de la Valo.
Cet événement en ligne organisé par le Réseau C.U.R.I.E, organisation nationale assurant une mission de promotion, de développement et de professionnalisation du transfert de technologie, de savoir-faire et de compétences, avait pour question centrale de « Comment définir une politique de prix en valorisation de la recherche publique ? ».
Pendant deux heures, nos intervenants ont expliqué les facteurs clés de succès d’un partenariat durable réussi entre une grande école polytechnique et une PME dynamique et innovante dans le domaine de la fabrication de farines de haute qualité qui s’appuie sur un savoir-faire lasallien maîtrisé dans l’utilisation de l’ozone.
Ce partenariat fort s’est amplifié depuis plus de 10 ans et fait progresser nos deux structures dans leurs domaines respectifs.
